Übersichtliche Informationen zur Herkunft von Produkten für Verbraucher

Ziele

Unterstützung des Kaufes regionaler Produkte im weitesten Sinne (insb. für Produkte des täglichen Bedarfs)
Stärkung der regionalen Wirtschaft
Reduzierung des Transportaufwandes von Produkten / damit Senkung von Luftschadstoffbelastung, Lärm etc.

Ausgangssituation

In den Einzelhandelseinrichtungen werden meist jeweils ähnliche Produkte mit sehr unterschiedlichen Fabrikationsort angeboten. Die in den Waren steckenden Transportkilometer variieren dabei erheblich. Nicht berücksichtigt ist dabei die vorgelagerte Transportkette für die Herstellung von Rohmaterialien und Produktbestandteilen.
Durch gezielte Information der Verbraucher soll eine häufigere Kaufentscheidung zu Produkten angeregt werden, die eine geringere Entfernung zurückgelegt haben. Die hier für die Verbraucher verfügbaren Informationen sind jedoch gegenüber anderen Produktinformationen sehr untergeordnet und derzeit kaum für Kaufentscheidungen relevant.

Vorgehensweise

Zunächst soll mit kooperationsbereiten Betrieben des Einzelhandels ein Informationssystem entwickelt werden, dass einerseits aussagefähig genug ist, um dem Verbrauicher relevante Informationen zu geben, andererseits aber auch einfach genug, um in dem Handelseinrichtungen dauerhaft realisiert werden zu können.Die Anwendung sollte zunächst probeweise in begrenztem Umfang eingeführt und deren Wirkung gestestet werden. Bei erfolgreicher Probephase sollen möglichst viele Betriebe des Einzelhandels für eine Mitwirkung gewonnen werden. Schwerpunkt bildet dabei das Segment der Waren des täglichen Bedarfs, ggf. mit Ausnahme von Produkten mit der komplexer vorgelagerter Transportkette.Für die direkte Realisierung des Projektes ist voraussichtlich keine öffentliche Unterstützung erforderlich. Die mit der Umsetzung verbundenen Aufwendungen sollen gering gehalten werden, so dass sie direkt durch die Handelsbetriebe getragen werden können. Unterstützungsbedarf besteht ggf. bei der Durchführung einer Evaluierung der Testphase.

Akteure

Betriebe des Einzelhandels
Verbraucherzentrale Sachsen
ggf. externe Unterstützung (Beratung, Evaluierung)

Zeitraum

2010 Gewinnung von Kooperationspartnern, Konzipierung Informationssystem
2011 Durchführung Probephase
2012 Evaluierung Probephase, ggf. Weiterentwicklung
2013 breitere Umsetzung